Mit hausgemachtem Dip und Salatbeilage.
Quiche of the day with homemade dip and side salad
1 Flasche Weißwein oder Rosé (frisch, fruchtiger Weißwein/Rosé I halbtrocken), + 1l Karaffe Wasser (still oder sprudel)
Mangosaft, Maracujasaft, Gin, Karamellsirup, Eiswürfel, gemixt
mango- and passion fruit juice, gin, caramel syrup, crushed ice, blended
Fruchtiges Mango Chutney auf cremigem Schmand, garniert mit Ziegenfrischkäse, gesalzenen Cashews und Schnittlauch
Thin wheat layer with sour cream, mango chutney, goat cheese, roasted chashew nuts and chive.
mit hausgemachtem Erdnussmus, Banane, Erdnüssen, Granatapfelkernen und Ahornsirup
with homemade peanut cream, banana, peanuts, pomegranate seeds and maple syrup
Pasta, frisch von Rossini, in hausgemachter Bolognese. Garniert mit Rucola und Parmesan.
Mit Feldsalat in Kräutervinaigrette, gepickelten Radieschen, Gurken, knusprigen Drillingen, Fenchel aus dem Ofen, fruchtigem Belugalinsen-Apfel-Salat und hausgemachtem Frühlingsquark, garniert mit Frühlingszwiebeln und Granatapfelkernen.
Cremiger Hummus und orientalisch angemachter Minz-Rotkohl auf knusprigem Bio-Landbrot, garniert mit Granatapfelkernen und gerösteten Haselnüssen.
A slice of organic potato bread with creamy hummus and oriental dressed minty red cabbage garnished with pomegranate seeds and roasted hazelnuts.
Pasta, frisch von Rossini, in würzigem Bärlauchpesto, garniert mit gegrilltem Fenchel, Ziegenkäse und Rucola.
Pasta with Pesto, garnished with oven fennel , goat cheese and arugula.
mit angemachtem Zatar-Fenchel aus dem Ofen, hausgemachtem Hummus, Kräuter-Chili-Öl und Granatapfelkernen, auf knusprigem Bio-Landbrot
Feldsalat-Rucolamix und hausgemachtes Apfelchutney (enthält Wein) auf knusprigem Bio-Landbrot, mit cremigem Brie überbacken. getoppt mit gerösteten Salatkernen und Frühlingszwiebeln.
Lamb’s lettuce and arugula and homemade apple chutney (contains wine) on crispy organic farmhouse bread, topped with creamy brie, roasted seeds and spring onions.
hausgemachtes Apfelchutney (enthält Wein) cremiger Brie und geröstete Kürbiskerne auf Schmand, garniert mit in Kürbiskernölvinaigrette angemachtem Rucola.
Homemade apple chutney (contains wine), creamy brie and roasted pumpkin seeds on sour cream, garnished with arugula, dressed in pumpkin seed oil vinaigrette.
hausgemachtes , Bärlauch-Pesto, knusprige Drillinge und Parmesan auf cremigem Schmand, garniert mit Lauchzwiebeln und fruchtigen Granatapfelkernen.
Thin wheat layer with sour cream, homemade pesto, crispy potatoes, parmesan cheese, spring onions and pomegranate seeds.
Milch(alternative)Heißgetränk mit hausgemachter Rote Bete-Gewürzmischung.
Iced Matcha Latte mit hausgemachtem Erdbeersirup