Granola mit Joghurt, frischem Obst und Honig. (*Vegane Variante mit Sojajoghurt und Agavendicksaft)
Yoghurt with homemade granola, fresh fruits and honey (vegan option available)
Frühstück
Brot- und Brötchen, hausgemachte Aufstriche, hausgemachte Konfitüre, Avocado.
Rolls and organic potato-bread with three homemade dips, jam and avocado
Brot und Brötchen, Bio-Käseauswahl, hausgemachter Chilifrischkäse, hausgemachte Konfitüre und Butter.
Rolls and organic potato-bread with butter, variety of organic cheeses, homemade chili cream cheese and jam
Diverse Extras von Rührei über Laugencroissants bis Hummus erhältlich.
Stullen
mit Rührei, getrockneten Tomaten, Chilifrischkäse und Rucola auf Bio- Landbrot
a slice of organic potato bread with chili cream cheese, sun-dried tomatoes, scrambled eggs and arugula
mit hausgemachtem Chili-Kräuter-Dip, mediterranem Grillgemüse und Rucola auf Bio-Landbrot
a slice of organic potato bread with homemade chilidip, mediterranean roasted vegetables and arugula
Erdnussbutter, Banane, Ahornsirup, hausgemachtes Granola, Granatapfelkerne auf Bio-Landbrot
a slice of organic potato-bread with peanut butter, banana, homemade granola, pomegranate seeds and maple syrup
Hausgemachter Rote-Bete-Hummus, Apfel, Ziegenkäse, Walnüsse, Granatapfelkerne und Schnittlauch auf Bio-Landbrot
a slice of organic potato-bread with homemade beetroot-hummus, apple slices, goat cheese, walnuts, pomegranate seeds and chive
Gerichte
Chili SIN Carne (mit Sojagranulat) dazu Bio-Naturreis und Schmand.
Vegan chili sin carne with organic brown rice and cream (vegan cream also available)
Hausgemachtes, gelbes Curry mit gemischtem Gemüse, dazu Bio-Naturreis.
homemade yellow curry with mixed vegetables and organic brown rice
Wechselnde Pastagerichte: Für aktuelle Infos, frag doch bitte beim Servicepersonal nach 🙂
Regularly changing pasta dishes: please ask the service for more information 🙂
Flammkuchen
Rote Bete auf cremigem Schmand mit Ziegenfrischkäse, garniert mit Walnüssen, Rucola und Honig.
Thin wheat layer with sour cream, beetroot, goat cheese, walnuts, arugula and honey
Mediterranes Gemüse auf cremigem Schmand, garniert mit hausgemachtem Chili-Kräuter-Dip, Salatkernen und Rucola
Thin wheat layer with sour cream, homemade chilidip, mediterranean roasted vegetables, mixed seeds and arugula
Kleinigkeiten
Mit hausgemachtem Dip und Salatbeilage.
Quiche of the day with homemade dip and side salad
Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse, hausgemachtem Hummus, Grünzeug, garniert mit Walnüssen, Granatapfelkernen und Honig, dazu Bio-Landbrot
Beetroot carpaccio w/ goat cheese, homemade hummus, greens, walnuts, pomegranate seeds, honey and organic potato bread