Pasta, frisch von Rossini, in hausgemachter Zitronen-Salbei-Butter, garniert mit in Zitronen-Olivenöl angemachtem Rucola, fruchtigen Granatapfelkernen und Parmesan
Pasta in homemade lemon sage butter, garnished with arugula dressed in lemon olive oil, juicy pomegranate seeds and parmesan
Specials (so lange der Vorrat reicht)
1 Flasche Slowine Shiraz, Kirchner Merlot Blanc oder Kirchner Müller-Thurgau mit einer 1l Karaffe Wasser
Mangosaft, Maracujasaft, Gin, Karamellsirup, Eiswürfel, gemixt
mango- and passion fruit juice, gin, caramel syrup, crushed ice, blended
Allergene und Zusatzstoffe
Gluten (Hafer, Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste)
Krebstiere/Fisch
Eier
Erdnüsse
Soja
Milch/Lactose
Schalenfrüchte (Mandeln, Hasel-und Walnüsse etc.)
Sellerie
Senf
Sesam
Schwefeldioxid
Lupine (Schmetterlingsblütlern zugehörige Pflanze)
Weichtiere
Konservierungsstoffe
Farbstoffe
Süßstoffe
Geschmacksverstärker
Phosphat
Schwefel
Chinin
Koffein
Emulgatoren
Speisen
Pasta, frisch von Rossini, in hausgemachter Zitronen-Salbei-Butter, garniert mit in Zitronen-Olivenöl angemachtem Rucola, fruchtigen Granatapfelkernen und Parmesan
Pasta in homemade lemon sage butter, garnished with arugula dressed in lemon olive oil, juicy pomegranate seeds and parmesan
Frühstück
Mo-Fr 10-12 Uhr
Sa/So 10-13 Uhr
Granola mit Joghurt, frischem Obst und Honig. (*Vegane Variante mit Sojajoghurt und Agavendicksaft)
Yoghurt with homemade granola, fresh fruits and honey (vegan option available)
Croissant mit Butter und hausgemachter Konfitüre.
Croissant with butter and homemade jam
Brot- und Brötchen, hausgemachte Aufstriche, hausgemachte Konfitüre, Avocado.
Rolls and organic potato-bread with three homemade dips, jam and avocado
Brot und Brötchen, Bio-Käseauswahl, hausgemachter Chilifrischkäse, hausgemachte Konfitüre und Butter.
Rolls and organic potato-bread with butter, variety of organic cheeses, homemade chili cream cheese and jam
Ihr möchtet euch euer Frühstück selbst zusammen stellen oder noch etwas dazu bestellen? kein Problem. Schaut euch in der Kategorie “Extras“ um!
You want to put together your own breakfast or order something extra? No problem. Take a look at the category „Extras“!
Stullen
Ganztägig verfügbar
mit Rührei, getrockneten Tomaten, hausgemachtem Chilifrischkäse und Gewürzmischung, sowie Rucola auf Bio- Landbrot
a slice of organic potato bread with homemade chili cream cheese and seasoning mix, sun-dried tomatoes, scrambled eggs and arugula
mit hausgemachtem Chili-Kräuter-Dip und Gewürzmischung, mediterranem Grillgemüse und Rucola auf Bio-Landbrot
a slice of organic potato bread with homemade chilidip, mediterranean roasted vegetables, arugula and seasoning mix
Erdnussbutter, Banane, Ahornsirup, hausgemachtes Granola, Granatapfelkerne auf Bio-Landbrot
a slice of organic potato-bread with peanut butter, banana, homemade granola, pomegranate seeds and maple syrup
Hausgemachter Rote-Bete-Hummus, Apfel, Ziegenkäse, Walnüsse, Granatapfelkerne, Schnittlauch und hausgemachte Gewürzmischung auf Bio-Landbrot
a slice of organic potato-bread with homemade beetroot-hummus and seasoning mix, apple slices, goat cheese, walnuts, pomegranate seeds and chive
Mit Avocado, frischen Cocktailtomaten, sowie hausgemachtem Chili-Kräuter-Dip und Gewürzmischung auf Bio-Landbrot
a slice of organic potato bread with homemade chilidip, avocado, Chefredakteur-tomatoes and homemade seasoning mix
Extras
Rührei aus 2 Bio-Eiern
Two organic scrambled eggs
1 gekochtes Bio Ei
1 organic boiled egg
One roll
Croissant
Pretzel croissant
Homemade jam
Vegan and organic chocolate spread
Organic peanut butter
Hummus, Rote Bete Hummus, Chili-Kräuter-Dip
Homemade vegan dips: hummus or beetroot-hummus, chilidip
One serving of honey
Wechselnde Sorten
Homemade cream cheese (changing varities)
Eine Portion Bio-Käse, verschiedener Sorten. Bitte sagt uns, wenn ihr irgendetwas nicht mögt oder dürft (zb. Rohmilchkäse, Brie…)
One portion organic cheese, different sorts. Please tell us if you don`t like or are not allowed to eat something
Spiegelei aus 2 Bio-Eiern
Two organic fried eggs
Side salad
Flammkuchen
Mo-Fr 12 Uhr bis Küchenende
Sa/So 13 Uhr bis Küchenende
Rote Bete auf cremigem Schmand mit Ziegenfrischkäse, garniert mit Walnüssen, Rucola und Honig.
Thin wheat layer with sour cream, beetroot, goat cheese, walnuts, arugula and honey
Mediterranes Gemüse auf cremigem Schmand, garniert mit hausgemachtem Chili-Kräuter-Dip, Salatkernen und Rucola
Thin wheat layer with sour cream, homemade chilidip, mediterranean roasted vegetables, mixed seeds and arugula
Gerichte
Mo-Fr 12 Uhr bis Küchenende
Sa/So 13 Uhr bis Küchenende
Chili SIN Carne (mit Sojagranulat) dazu Bio-Naturreis und Schmand.
Vegan chili sin carne with organic brown rice and cream (vegan cream also available)
Hausgemachtes, gelbes Curry mit gemischtem Gemüse, dazu Bio-Naturreis.
homemade yellow curry with mixed vegetables and organic brown rice
Wechselnde Pastagerichte: Für aktuelle Infos, frag doch bitte beim Servicepersonal nach 🙂
Regularly changing pasta dishes: please ask the service for more information 🙂
Wechselndes Suppenangebot. Frag gerne bei unserem Servicepersonal nach 🙂
Salate
Mo-Fr 12 Uhr bis Küchenende
Sa/So 13 Uhr bis Küchenende
Paprika, Gurke, geröstete Salatkerne, Kirschtomaten, Granatapfelkerne, saisonale Salatmischung, dazu Bio-Landbrot
Mixed salad with Pepper, cucumber, cherry tomatoes, pomegranate seeds, seasonal lettuces, roasted seeds and organic potato-bread
Ziegenkäse, Weintrauben, Walnuss- und Granatapfelkerne, saisonale Salatmischung, dazu Bio-Landbrot
mixed salad with goat cheese, grapes, walnuts, pomegranate seeds, seasonal lettuces and organic potato-bread
Hausgemachter Hummus, Kichererbsen, Paprika, Gurke, Granatapfelkerne, geröstete Salatkerne, saisonale Salatmischung, dazu Bio-Landbrot
mixed salad with homemade hummus, chickpeas, pepper, cucumber, pomegranate seeds, roasted seeds, seasonal lettuces and organic potato-bread
Himbeer (vegan) I Honig-Senf I Balsamico (vegan)
Raspberry (vegan) I honey-mustard I balsamic (vegan)
Kleinigkeiten
Ganztägig verfügbar
Mit hausgemachtem Dip und Salatbeilage.
Quiche of the day with homemade dip and side salad
Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse, hausgemachtem Hummus, Grünzeug, garniert mit Walnüssen, Granatapfelkernen und Honig, dazu Bio-Landbrot
Beetroot carpaccio w/ goat cheese, homemade hummus, greens, walnuts, pomegranate seeds, honey and organic potato bread
Smoothies
Frisch gepresster Orangensaft, Karotte und Ingwer
A blend of fresh orange juice, carrot juice and ginger
Frisch gepresster Orangensaft, Spirulina und Matcha
A blend of fresh orange juice, spirulina and matcha powder
Frisch gepresster Orangensaft, frischer Spinat und Banane
A blend of fresh orange juice, spinach and banana
Hafermilch, roher Kakao, Moringa, Datteln und Banane
A blend of oat milk, raw cocoa, moringa powder, dates and banana
Hafermilch, Avocado, Mango, Joghurt, Honig
A blend of oat milk, mango, yogurt and honey
Frisch gepresster Orangensaft, frischer Spinat, Banane, Avocado und Ingwer
A blend of fresh orange juice, spinach, banana, avocado and ginger
Haferdrink, Mangosaft, Heidelbeeren, Hanfprotein, Erdnussmus, Agave
oatmilk, mangojuice, blueberries, hemp protein powder, peanut butter, agave syrup
Getränke
Heißmacher
Kaffeespezialitäten wahlweise mit Haferdrink1, Sojadrink5, laktosefreier Milch oder Kuhmilch6
cafe latte
hausgemachte Schokolade
Homemade hot chocolate
mit grünem Matcha- Pulver
w/ green matcha powder
mit hausgemachtem Chai- Sirup
w/ homemade chai syrup
mit Espressoshot und hausgemachtem Kurkuma- Mix
w/ an espresso shot and our homemade turmeric-herbs-blend
mit Espressoshot und hausgemachtem Karamell-Kokos-Sirup
w/ an espresso shot and homemade caramel-coconut-syrup
warmer Milchschaum
Earl Grey I Darjeeling I Früchte I Grün I Kräuter
Organic tea (earl grey I darjeeling I fruit flavoured I green I mixed herbs)
hausgemachter Tee mit frischer Minze und Zitrone
Homemade tea w/ fresh mint and lemon
hausgemachter Tee mit frischem Ingwer und Zitrone
Homemade tea w/ fresh ginger and lemon
Blauer Anchan Tee mit Ingwer, Zimt, Kardamom und Zitrone
Blue Anchan tea with ginger, cinnamon, cardamom and lemon
Mischen
Voelkel Bio- Rhabarbersaft, Bitter Lemon, Zitrone, Minze
organic rhubarb juice, bitter lemon, mint
Voelkel Bio- Mangosaft, Bitter Lemon, Grenadine, Holunderblütensirup, Orange
organic mango juice, bitter lemon, pomegranate syrup, elderflower syrup, slice of orange
Voelkel Bio- Ananassaft, Grenadine, Zitronensaft, Limette
organic pineapple juice, pomegranate syrup, lemon juice, slice of lime
wechselnde Sorte, solange der Vorrat reicht
homemade ice tea (ask our staff for daily recommendation)
wechselnde Sorten, solange der Vorrat reicht
homemade lemonade (ask our staff for daily recommendation)
Ananassaft, Minze und Eiswürfel, gemixt
pineapple juice, crushed ice and mint, blended
Apfelsaft, Minze und Eis, gemixt
apple juice, mint and crushed ice, blended
Bio-Schorlen
Pink Grapefruit I Ananas I Chardonnay Traube I Rhabarber I Streuobst Apfel I Birne I Maracuja I Mango
Organic fruit juice spritzer (pink grapefruit, pineapple, grape, rhubarb, apple, pear, passion fruit, mango)
Pink Grapefruit I Ananas I Chardonnay Traube I Rhabarber I Streuobst Apfel I Birne I Maracuja I Mango
Organic fruit juices (pink grapefruit, pineapple, grape, rhubarb, apple, pear, passion fruit, mango)
Fresh orange juice
Flaschen
Still I Sprudel
a carafe of water (without gas/ sparkling water)
Blutorange I Zitrone I Matcha
Organic lemonade (blood orange I lemon I matcha)
Kola I Kola zuckerfrei I Mischmasch
cola | cola sugarfree | ‚Mischmasch‘ (mixture of orange soda and cola)
Basilikum-Ingwer-Brause
basil-ginger-lemonade
Bier
Leicht süß und herb, ist es eine Interpretation des Frühlings!
Auch alkoholfrei erhältlich.
„Ein erfrischend-naturtrübes Biermischgetränk mit dem spritzig herben Geschmack der Zitrone. Das naturbelassene, unfiltrierte Zwickelbier verleiht dem Gilde Radler seine feine Trübung“
Weine
Typische Riesling-Frische mit einer dezenten Zitrusnote, fruchtig-trocken
Saftig-frische Frucht, feine Mineralität und eine schöne, nussige Note, fruchtig-trocken.
Duft nach roten Beeren mit Zitrus- und Kernobstnote, spritzig, frischer Wein, trocken.
Cuvee aus Sauvignon Blanc, Kerner und Riesling, angenehme Frische und leichte Restsüße, süffiger Wein, trocken.
Frisch-säuerlich, fruchtiges Bukett.
wine spritzer
Cuvée aus Merlot und St. Laurent. Leicht b(ä)rige Note, fruchtig trocken im Geschmack.
Malbec. Tiefdunkler Wein mit angenehmen Noten schwarzer Beeren, Wacholder und Muskat, trocken und schwer im Geschmack.
Cuvée aus drei leckeren Cabernet Sorten und Merlot. Leckerer vollmundiger Wein zum Teilen.
Drinks
Gin, Tonic Water, Limette oder Gurke.
Gin, Basilikum-Ingwer- Limo, Zitrone.
Rum, Cola, Limette.
Aperol, Prosecco, Soda, Grapefruit.
Prosecco, Holunderblütensirup, Minze, Limette, Soda.
Lillet, Wildberry-Limo, Beerenmischung.
Prosecco, Ginger Ale, Granatapfelkerne und Minze.
Mangosaft, Maracujasaft, Gin, Karamellsirup, Eiswürfel, gemixt
mango- and passion fruit juice, gin, caramel syrup, crushed ice, blended