Speisekarte

Speisen

Stullen

mit Rührei, getrockneten Tomaten, Chilifrischkäse und Rucola auf Bio- Landbrot

  • vegetarisch

Bio-Landbrot mit hausgemachtem Chilidip, gegrilltem Gemüse, Rucola und Salatbeilage.

  • vegan
  • derzeit nicht verfügbar

Bio-Landbrot mit hausgemachtem Chilidip, Avocado, fruchtigen Tomaten und hausgemachter Gewürzmischung.

  • vegan

Erdnussbutter, Banane, Ahornsirup, hausgemachtes Granola, Granatapfelkerne auf Bio-Landbrot

a slice of organic potato-bread with peanut butter, banana, homemade granola, pomegranate seeds and maple syrup

  • Vegan

hausgemachter Rote-Bete-Hummus, Apfel, Ziegenkäse, Walnüsse, Granatapfelkerne und Schnittlauch auf Bio-Landbrot

a slice of organic potato-bread with homemade beetroot-hummus, apple slices, goat cheese, walnuts, pomegranate seeds and chive

  • Vegetarisch

Salate

Paprika, Gurke, Kirschtomaten, geröstete Salatkerne, Granatapfelkerne, saisonale Salatmischung, dazu Bio-Landbrot.

  • vegan

Ziegenkäse, Weintrauben, Walnüsse, Granatapfelkerne, saisonale Salatmischung, dazu Bio-Landbrot.

  • vegetarisch

Feta, Oliven, geröstete Salatkerne, Paprika, Gurke, saisonale Salatmischung, mediterranes Gemüse, dazu Bio-Landbrot.

  • vegetarisch
  • derzeit nicht verfügbar

Hausgemachter Humus, Kichererbsen, Paprika, Gurke, Granatapfelkerne, geröstete Salatkerne, saisonale Salatmischung, dazu Bio-Landbrot.

  • vegan

Gerichte

Chili SIN Carne (mit Sojagranulat) dazu Bio-Naturreis und Schmand.

  • vegetarisch

Hausgemachtes, gelbes Curry mit gemischtem Gemüse, dazu Bio-Naturreis.

  • vegan

Hartweizenpasta mit hausgemachtem Basilikumpesto und Auberginencreme, dazu Schafskäse, getrocknete Tomaten, Parmesan und Rucola.

  • vegetarisch
  • derzeit nicht verfügbar

Frühstück

6,20€

Granola mit Joghurt, frischem Obst und Honig. (*Vegane Variante mit Sojajoghurt und Agavendicksaft)

  • vegetarisch
4,20€

Croissant mit Butter und hausgemachter Konfitüre.

  • vegetarisch
10,80€

Brot- und Brötchen, hausgemachte Aufstriche, hausgemachte Konfitüre, Avocado.

  • vegan
10,80€

Brot und Brötchen, Bio-Käseauswahl, hausgemachter Frischkäse, hausgemachte Konfitüre und Butter.

  • vegetarisch
1,20€ - 3,50€

Diverse Extras von Rührei über Laugencroissants bis Hummus erhältlich.

Flammkuchen

Mediterranes Gemüse auf cremigem Schmand, garniert mit hausgemachtem Basilikumpesto, Salatkernen und Rucola .

  • vegetarisch
  • Auch in vegan erhältlich
  • derzeit nicht verfügbar

Hausgemachtes Mango-Chutney auf cremigem Schmand mit Feta, garniert mit gerösteten Cashewkernen und Schnittlauch.

  • vegetarisch
  • Auch in vegan erhältlich

Rote Bete auf cremigem Schmand mit Ziegenfrischkäse, garniert mit Walnüssen, Rucola und Honig.

  • vegetarisch
  • Auch in vegan erhältlich

Kleinigkeiten

8,20€

Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse, hausgemachtem Hummus, Grünzeug, garniert mit Walnüssen, Granatapfelkernen und Honig, dazu Bio-Landbrot

Beetroot carpaccio w/ goat cheese, homemade hummus, greens, walnuts, pomegranate seeds, honey and organic potato bread

  • vegetarisch

Getränke

Heißmacher

mit grünem Matcha- Pulver

w/ green matcha powder

3,70€

mit hausgemachtem Chai- Sirup
w/ homemade chai syrup

mit Espressoshot und hausgemachtem Kurkuma- Mix

w/ an espresso shot and our homemade turmeric-herbs-blend

mit Espressoshot und hausgemachtem Karamell-Kokos-Sirup

w/ an espresso shot and homemade caramel-coconut-syrup

Earl Grey I Darjeeling I Früchte I Grün I Kräuter

Organic tea (earl grey I darjeeling I fruit flavoured I green I mixed herbs)

3,20€

hausgemachter Tee mit frischer Minze und Zitrone

Homemade tea w/ fresh mint and lemon

hausgemachter Tee mit frischem Ingwer und Zitrone

Homemade tea w/ fresh ginger and lemon

Smoothies

Frisch gepresster Orangensaft, frischer Spinat und Banane

A blend of fresh orange juice, spinach and banana

Hafermilch, roher Kakao, Moringa, Datteln und Banane

A blend of oat milk, raw cocoa, moringa powder, dates and banana

Frisch gepresster Orangensaft, frischer Spinat, Banane, Avocado und Ingwer

A blend of fresh orange juice, spinach, banana, avocado and ginger

Haferdrink, Mangosaft, Heidelbeeren, Hanfprotein, Erdnussmus, Agave


oatmilk, mangojuice, blueberries, hemp protein powder, peanut butter, agave syrup

Mischen

Voelkel Bio- Rhabarbersaft, Bitter Lemon, Zitrone, Minze

organic rhubarb juice, bitter lemon, mint

Voelkel Bio- Mangosaft, Bitter Lemon, Grenadine, Holunderblütensirup, Orange

organic mango juice, bitter lemon, pomegranate syrup, elderflower syrup, slice of orange

Voelkel Bio- Ananassaft, Grenadine, Zitronensaft, Limette

organic pineapple juice, pomegranate syrup, lemon juice, slice of lime

wechselnde Sorte, solange der Vorrat reicht

homemade ice tea (ask our staff for daily recommendation)

wechselnde Sorten, solange der Vorrat reicht

homemade lemonade (ask our staff for daily recommendation)

Bio-Schorlen

Pink Grapefruit I Ananas I Chardonnay Traube I Rhabarber I Streuobst Apfel I Birne I Maracuja I Mango

Organic fruit juice spritzer (pink grapefruit, pineapple, grape, rhubarb, apple, pear, passion fruit, mango)

Pink Grapefruit I Ananas I Chardonnay Traube I Rhabarber I Streuobst Apfel I Birne I Maracuja I Mango

Organic fruit juices (pink grapefruit, pineapple, grape, rhubarb, apple, pear, passion fruit, mango)

Flaschen

3,20€

Kola I Kola zuckerfrei I Mischmasch

cola | cola sugarfree | ‚Mischmasch‘ (mixture of orange soda and cola)

3,50€

Basilikum-Ingwer-Brause

basil-ginger-lemonade

Bier

Ein Bier mit ganz eigenem Charakter – so wie unsere Nordstadt!

  • unfiltriert

Weine

6,80€ / 22,80€

Cuvee aus Sauvignon Blanc, Kerner und Riesling, angenehme Frische und leichte Restsüße, süffiger Wein, trocken.

Drinks

7,90€

Gin, Tonic Water, Limette oder Gurke.

7,90€

Gin, Basilikum-Ingwer- Limo, Zitrone.

6,30€

Prosecco, Holunderblütensirup, Minze, Limette, Soda.