Mit hausgemachtem Dip und Salatbeilage.
Quiche of the day with homemade dip and side salad
1 Flasche Slowine Shiraz, Kirchner Merlot Blanc oder Kirchner Müller-Thurgau mit einer 1l Karaffe Wasser
Wechselndes Suppenangebot. Frag gerne bei unserem Servicepersonal nach 🙂
mit hausgemachtem Erdnussmus, Banane, Erdnüssen, Granatapfelkernen und Ahornsirup
with homemade peanut cream, banana, peanuts, pomegranate seeds and maple syrup
gebackene Süßkartoffel und Ziegenkäse auf cremigem Curry-Cranberry-Schmand, garniert mit Cashews, Frühlingszwiebeln und Cranberries.
A thin wheat layer with baked sweet potatos and goat cheese on creamy curry-cranberry sour cream, garnished with cashews, scallions and cranberries.
Orientalischer Dattelreis mit Frühlingszwiebeln, Sesam und Petersilie, köstlich angemachter Minz-Rotkohl, Süßkartoffel-/Kichererbsenmix aus dem Ofen, Auberginenwürfel mit geröstetem Knoblauch und Minze, knackiger Feldsalat, bunte Möhrensticks und hausgemachter Rote-Bete-Hummus, garniert mit Curry-Cranberry-Sauce und gehackten Haselnüssen
Oriental date rice with spring onions, sesame seeds and parsley, delicious dressed minty red cabbage, sweet potato/chickpea mix from the oven, diced eggplant with roasted garlic and mint, field salad, colorful carrot sticks and homemade beet hummus, garnished with curry cranberry sauce and chopped hazelnuts.
Cremiger Hummus und orientalisch angemachter Minz-Rotkohl auf knusprigem Bio-Landbrot, garniert mit Granatapfelkernen und gerösteten Haselnüssen.
A slice of organic potato bread with creamy hummus and oriental dressed minty red cabbage garnished with pomegranate seeds and roasted hazelnuts.
Mit Kräutern angemachter Hüttenkäse, hausgemachte Dillgurken, geröstete Zitrone und würzige rote Rettich-Kresse, auf Bio-Landbrot
A slice of organic potato-bread, cottage cheese dressed with herbs, homemade dill pickles, roasted lemon and spicy red radish cress.
Fenchel-Möhren-Kartoffelsuppe, garniert mit veganem Schmand, gerösteten Kernen und Petersilie. Dazu Bio-Landbrot.
Fennel-carrot-potato soup garnished with vegan sour cream, roasted seeds and parsley. Served with organic country bread.
Pasta, frisch von Rossini, in würzigem Bärlauchpesto, garniert mit getrockneten Tomaten, Parmesan, gerösteten Salatkernen und Rucola.
Pasta with spicy wildgarlic pesto, garnished with sun-dried tomatoes, parmesan cheese, roasted salad seeds and arugula.