Cremiger Hummus und orientalisch angemachter Minz-Rotkohl auf knusprigem Bio-Landbrot, garniert mit Granatapfelkernen und gerösteten Haselnüssen.
A slice of organic potato bread with creamy hummus and oriental dressed minty red cabbage garnished with pomegranate seeds and roasted hazelnuts.
Mit Kräutern angemachter Hüttenkäse, hausgemachte Dillgurken, geröstete Zitrone und würzige rote Rettich-Kresse, auf Bio-Landbrot
A slice of organic potato-bread, cottage cheese dressed with herbs, homemade dill pickles, roasted lemon and spicy red radish cress.
Fenchel-Möhren-Kartoffelsuppe, garniert mit veganem Schmand, gerösteten Kernen und Petersilie. Dazu Bio-Landbrot.
Fennel-carrot-potato soup garnished with vegan sour cream, roasted seeds and parsley. Served with organic country bread.
Pasta, frisch von Rossini, in würzigem Bärlauchpesto, garniert mit getrockneten Tomaten, Parmesan, gerösteten Salatkernen und Rucola.
Pasta with spicy wildgarlic pesto, garnished with sun-dried tomatoes, parmesan cheese, roasted salad seeds and arugula.